고창애풍천장어
고창애풍천장어
도톰한 장어살이 맛있는 곳
충남 공주 금강 부근에 위치한 고창애풍천장어는 순수 국산 토종 자포니카 치어로 기른 1종 민물장어 전문점입니다. 푸짐한 양은 물론이고 도톰하고 노릿노릿한 색감에 담백한 맛이며 정성 들인 찬으로 항상 노력하는 곳입니다. 등 부분을 석쇠 바닥에 놓고 소금을 적당히 뿌린 뒤 뒤집어서 굽고 적당한 크기로 자르면 장어 맛을 살린 민물장어소금구이의 참 맛을 느끼실 수 있습니다.
소금구이뿐만 아니라 후식으로 장어칼국수도 맛보실 수 있습니다. 비타민이 풍부한 장어를 저렴하고 푸짐하게 맛보고 싶다면 공주 금강변 반포 청벽로에 위치한 고창애풍천장어를 추천드립니다.
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